幸だるまcaféからのお知らせ

2016年09月23日
9月25日(日)は京都・上賀茂てづくり市出展です。
9月25日(日)は「京都・上賀茂てづくり市」に出展致します。ブース№245。ならの小川の橋を渡り、鳥居をくぐって、奥の奥の会場です。

※尚、25日(日)は実店舗はお休み頂きますのでご了承願います。

※また、前日の24日(土)は、16時までの営業となります。ご不便をお掛け致します。
2016年09月23日
9月17日(土)・18日(日)・19日(月)大阪アート&てづくりバザール出展報告(大阪・南港)
シルバーウィークの3連休、大阪・南港ATCホールで開催されました「大阪アート&てづくりバザール」に出展、幸だるまCafeにとってこの秋最大のヤマ場となるイベント、先週のびわ湖バレイの「天空フェス」出展と合わせ、弾丸スケジュールとなりましたが無事終了いたしました。台風16号が接近していた為、屋内のイベントとは言え少し心配でしたが、最後の2日間はやや雨模様となりましたが、それでも人気のイベント、多くのお客様がご来場されました。また今回、フードブースのエリアがいつもの入口ラセン階段場所からお客様休憩エリア近くに移動、幸だるまCafeはITM2F特設会場での出展となりました。メイン会場のATCホールから離れている為、出展場所としてはやや分かりづらいというお客様もおられましたが、多くのリピーターのお客様を中心にお求め頂きました。前回までの入口ラセン階段場所ではまるで繁盛店の様なデパートの福袋状態で、3時間ほどで完売となっており、午後からご来場のお客様には申し訳ない気持ちがありましたが、今回はゆっくりとご覧頂き、試食をして頂き、少し会話をしながら目いっぱいの時間販売することが出来ました。これが本来の形かもしれません。また一つ貴重な体験となりました。

※次回の手づくり市出展は、25日(日)「京都・上賀茂てづくり市」出展です。

※尚、手づくり市出展日は実店舗はお休みさせて頂きますのでご了承願います。
2016年09月15日
9月10日(土)・11日(日)びわ湖天空フェス出展報告(びわ湖バレイ山頂)
ベーグル、ロープウェイに乗る。今回のイベント出展は、びわ湖バレイ山頂で開催されました、「びわ湖天空フェス」出展です。びわ湖バレイでの出展は、今年の春の桜フェアに出展して以来2回目の出展となりますが、前回は山岳広場での出展でしたので、ロープウェイには乗らず、びわ湖バレイがどういう所か分からずじまいでしたが、今回はロープウェイにベーグルと荷物を乗せ、山頂に上りました。標高1103.6メートル、ロープウェイを降りた瞬間心地の良い涼しさ、地上に比べ、5~10℃程気温が低いそうですが、太陽に雲がかかると少し肌寒いぐらいでした。びわ湖バレイではウィンターシーズンは人工スキーが有名ですが、グリーンシーズンには山でしか味わえないアスレチック的なアトラクション、「ジップライン アドベンチャー」「スカイウォーカー」などがあり、子供から大人まで、男性女性問わずに楽しまれておりました。また、この7月にびわ湖の絶景を眺めながらお食事が楽しめる「びわ湖テラス」がオープンし、こちらは終始長い行列が出来るほどの人気ぶり、CMやテレビでも紹介されたこともあり、通常20分間隔で運行されるロープウェイも大増便、120人乗れるロープウェイには常に満員状態でした。「幸だるまCafe」のベーグルも10日(土)は数個余りましたが、11日(日)は13時頃には早々完売、誠に有難うございました。山頂からびわ湖の絶景を眺めながら食べられるベーグルは幸せだった様に思います。また一ついい経験となりました。

※次回のイベント出展は、9月17日(土)・18日(日)・19日(月)の3日間、大阪南港ATCホールで開催されます「大阪アート&てづくりバザール」出展です。「幸だるまCafe」の今回の出展場所は、ITM棟2F・特設会場のブース番号・ふ-06です。

※尚、イベント出展日と前日の16日(金)は、実店舗はお休み頂きますのでご了承願います。

幸だるまcaféのこだわり

毎朝手づくり、自家製ベーグルで作る
自慢のベーグルサンド。
人気のパスタ
100%搾りたてジュース
ベーグルの材料は、最強力粉・三温糖・塩と、少量のイーストで作られます。通常のバターロールやクロワッサンのように、
乳製品やバターを使わない為、とっても
ヘルシー。また、シンプルな材料で作られ、味のごまかしがきかない為、小麦粉は山切りパンなどでも使われる、高級小麦粉を使います。
生地を形成後、最終発酵。ここで通常の
パンと違うのはオーブンで焼く前に、
ケトリングと言う生地を茹でる作業を行います。茹でる事によりベーグル独特の
もちもち感が生まれます。
毎朝一つ一つ手づくり、
「幸だるまCafe」のベーグルは、185度のオーブンで、17分間焼き上げます。

店舗ギャラリー

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オーナーご挨拶

店舗名 幸だるまcafe
オーナー 白井英治
住所 〒546-0023 大阪府大阪市東住吉区矢田3-3-16 コープシティ公園南1F
TEL&FAX 06-6608-8639
営業時間 10:00~18:00
※営業時間が変更致しました。ご注意下さい。
定休日 月曜日 祝日の場合は営業、翌日の火曜日にお休み
駐車場 3台あり

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