幸だるまcaféからのお知らせ

2017年04月21日
4月23日(日)は、京都・上賀茂てづくり市に出店致します。
今週末、23日(日)は「京都・上賀茂てづくり市」に出店致します。出店場所は、ブース№117。ならの小川の橋を渡り、鳥居をくぐって右側のエリアです。お天気も良さそうですので、ぜひご来場ください。

※びわ湖バレイ山麓広場で開催されていました「桜フェア」、幸だるまcafeは6日(木)・13日(木)・15日(土)・16日(日)の4日間出店させて頂きました。つぼみの頃から満開まで、びわ湖バレイの桜を堪能、快晴あり、雨あり、雲海ありと、様々な景色が楽しめました。各地からお越しのお客様に多くのベーグルをお求め頂き誠に有難うございました。また秋頃出店させて頂きたいと思います。
2017年04月12日
びわ湖バレイ、桜フェアに出店いたします。
4月13日(木)・15日(土)・16日(日)の3日間、滋賀・びわ湖バレイ山麓広場で開催中の「桜フェア」に出店致します。大阪はやや散り始めておりますが、びわ湖バレイの桜は今週末見頃を迎えるそうです。

※先週末の手づくり市、4月8日(土)は「京都・平安楽市」に出店致しました。この日は降ったりやんだりの空模様となりましたが、平安神宮内で開催のコンサートや岡崎公園の桜見物のお客様で、雨にもかかわらず大勢のお客様で賑わいました。翌、9日(日)は「ポポロハスマーケット」(和歌山)に出店、今回は春のパン祭りと題し、多くのパン屋さんが出店、すでに開催時間前から人だかりとなりました。ご来場頂き誠に有難うございました。来月5月の第2週も京都からの和歌山となります。新緑の頃、どうぞよろしくお願い致します。
2017年04月06日
4月8日(土)京都・平安楽市、9日(日)ポポロハスマーケットに出店致します。
4月に入り、ようやく春らしい暖かい日が増え、日に日に桜も咲きだしました。そんな今週末の手づくり市出店は、8日(土)「京都・平安楽市」、出店場所はブース№118、岡崎公園内、参道側通路です。翌、9日(日)「ポポロハスマーケット」、今回のテーマは「パン」、今回は24種類のベーグルをご用意しております。どうぞご来場ください。

先週の手づくり市出店、3月30日(木)は「五条七本松手づくり市」、月が替わり4月1日(土)は「京都・梅小路公園手づくり市」、いずれも初出店させて頂きました。京都時代の「西大路かふぇ」のお店からすぐの場所での手づくり市出店、ちょうど6年前のこの時期、お店を閉店し、その後大阪に移転、少し感慨深い気持ちでの出店となりました。2日(日)は「四天王寺さんのわっか市」、今回も多くのお客様で賑わいました。3日間ともお天気に恵まれ、多くのお客様にベーグルをお求め頂き誠に有難うございました。次回開催も出店予定ですのでよろしくお願い致します。

幸だるまcaféのこだわり

毎朝手づくり、自家製ベーグルで作る
自慢のベーグルサンド。
人気のパスタ
100%搾りたてジュース
ベーグルの材料は、最強力粉・三温糖・塩と、少量のイーストで作られます。通常のバターロールやクロワッサンのように、
乳製品やバターを使わない為、とっても
ヘルシー。また、シンプルな材料で作られ、味のごまかしがきかない為、小麦粉は山切りパンなどでも使われる、高級小麦粉を使います。
生地を形成後、最終発酵。ここで通常の
パンと違うのはオーブンで焼く前に、
ケトリングと言う生地を茹でる作業を行います。茹でる事によりベーグル独特の
もちもち感が生まれます。
毎朝一つ一つ手づくり、
「幸だるまCafe」のベーグルは、185度のオーブンで、17分間焼き上げます。

店舗ギャラリー

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オーナーご挨拶

店舗名 幸だるまcafe
オーナー 白井英治
住所 〒546-0023 大阪府大阪市東住吉区矢田3-3-16 コープシティ公園南1F
TEL&FAX 06-6608-8639
営業時間 10:00~18:00
※営業時間が変更致しました。ご注意下さい。
定休日 月曜日 祝日の場合は営業、翌日の火曜日にお休み
駐車場 3台あり

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